Día Mundial de la Alimentación 2026

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Con muchas opciones para el paladar, se llevó a cabo el festejo del Día Mundial de la Alimentación

En el marco de la conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, la Universidad Autónoma de Zacatecas, a través de la Unidad Académica de Enfermería y el Programa Académico de Licenciatura en Nutrición, organizó una serie de actividades académicas, deportivas, culturales y gastronómicas, bajo el lema "Innovar hoy para nutrir mañana".

Durante los días 15 y 16 de octubre, el programa contempló una carrera de 3 kilómetros por la alimentación, conferencias impartidas por especialistas, un concurso fotográfico y una muestra gastronómica denominada "¿Qué comemos en Zacatecas?", espacios orientados a promover la reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable, la innovación alimentaria, el cuidado de los recursos naturales y la sostenibilidad de los sistemas alimentarios.

Estas actividades representan una oportunidad para fortalecer la formación integral del estudiantado, fomentar el intercambio de conocimientos y sensibilizar a la comunidad universitaria sobre los desafíos actuales en materia de alimentación, nutrición y seguridad alimentaria.

¡Innovar, aprender y trabajar juntos por una alimentación saludable y un futuro sostenible!